Gl. maltsilo

Den gamle maltsilo er opført i 1881, og tegnet af Vilhelm Dahlerup. Bygningen har et bebygget areal på 926 kvm, og et bygningsareal på 2.704 kvm, og er fredet.

Bygningen er en del af det oprindelige Ny Carlsberg. Bygningen rummede folkekamre for Ny Carlsbergs ungkarle. Det var ugifte bryggeriarbejdere, der samtidig boede på bryggeriet, så de kunne fungere som brandvagt.

Desuden rummede bygningen køller til malteriet, hjørnetårnet var en vandbeholder. Siden er bygningen blevet ombygget og har været brugt til kontorer og bolig for en ledende funktionær.

Materialer:
Bygningen er opført i røde sten med ornamentik. Den har pudset sokkel og rødmalede trævinduer. Hjørnet mod Ny Carlsberg afsluttes med et rundt tårn, der på toppen bærer en figur. Figuren kaldes ”Adorante”, soltilbederen, det er en kopi af en klassisk græsk skulptur. Originalen befinder sig i Berlin. På siden af bygningen mod Pasteursvej ses et epitafium med en buste af L. Pasteur. Hjørnetårnet er kobberbeklædt ved tag, resten af bygningstaget er beklædt med aluminiumsbølgeplader.