Nyheder Luk
Søgning Luk
Luk
Luk
Luk

Bybi og Carlsberg Byen inviterer til honninghøst

20. juni 2016
Carlsberg Byen huser en stor del af Københavns bybier, hvor de har boet i ro og fred hele vinteren. Nu får interesserede mulighed for at deltage i honninghøsten i Carlsberg Byen ved et gratis arrangement søndag den 26. juni.

Det er ikke kun mennesker, som bor, studerer og arbejder i Carlsberg Byen. En del af Københavns bybier har også til huse i bykvarteret. Hele vinteren har bierne været i hi i deres bistader, men hen over foråret har arbejderbierne haft travlt med at flyve ud i byen og hente nektar, som senere skal blive honning.

I samarbejde med Bybi tilbyder Carlsberg Byen interesserede at være med til honninghøsten, når resultatet af forårets arbejde skal høstes. Lån en bidragt og kom tæt på bierne Søndag den 26. juni mellem kl. 10-13 er der nemlig mulighed for at hilse på en bidronning og få smagsprøver på den nyslyngede Carlsberg Byen-honning.

Til arrangementet, som er gratis, vil Bybi fortælle om bybiernes forunderlige verden, og om hvordan bierne laver honning. Man får mulighed for at låne en bidragt og komme tæt på Carlsberg Byens bier, mens man lytter til de mange historier om bybierne. Arrangementet finder sted tre gange den 26. juni: kl. 10, kl. 11 og kl. 12, på Olivia Hansens gade 2 (bag de hvide bygninger) i Carlsberg Byen (se kort). Tilmelding er ikke påkrævet, men der er begrænsede pladser, da arrangementet foregår på et lukket og kontrolleret område, pladser gives ud efter først til mølle-princippet.

Kom med på honningfabrikken Efter besøget hos bidronningen og hendes mange arbejderbier, kan man gå ned til Stødpudelageret på Pasteursvej 26, over for Dansehallerne og TAP1 (se kort), som i dagens anledning er forvandlet til honningfabrik. Her kan man være med til at skrælle, slynge, si og tappe den helt friske Carlsberg Byen-honning. Honningfabrikken er åben under hele søndagsarrangementet fra kl. 10-13.

Som en lille sidegevinst, vil alle, der ser med eller deltager i honninghøsten, få en pose insektvenlige blomsterfrø med sig hjem. Denne dag vil det desuden være muligt at købe nyslynget honning, honning-is og kolde Bybi øl.

Fakta om Bybi og bybierne
Københavns Bybi Forening startede i 2010, og de producerede deres første honning i 2011. Ideen har helt fra begyndelsen været at etablere en bæredygtig byhonning-industri, der skaber nye muligheder for mennesker på kanten af arbejdsmarkedet og bringer københavnerne i nærkontakt med byens natur.

Bybierne står rundt omkring i byen på taget eller i nærheden af de virksomheder, som Bybi samarbejder med. Bybi sørger for, at bierne har det godt, så der kommer gang i de lokale blomsterbede og spandevis af helt lokal honning.

Kort med markering af locations

X

Bliv opdateret om boliger i Carlsberg byen

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Cookie infoCarlsberg Byen bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger statistik. Ved at bruge sitet accepterer du dette. Hvad er cookies?