Den populære kaffekæde Coffee Collective kommer til Carlsberg Byen og åbner deres femte kaffebar i efteråret i stueetagen af Pasteurs Tårn - lige ud til den teglbelagte Margrethe Nørlunds Bohrs Plads, der er omgivet af japanske kirsebærtræer.
Coffee Collective har deres eget risteri på Godthåbsvej, hvor de også har en af deres kaffebarer. Her rister de og leverer kaffe frisk til både egne kaffebarer, webshops og engros