INDUSTRI OG HOTEL SMELTER SMUKT SAMMEN PÅ CARLSBERG BYENS 4-STJERNEDE BOUTIQUEHOTEL
20. januar 2019
I det nyåbnede Hotel Ottilia er der tænkt nøje over detaljerne i forvandlingen fra industribygning til et nyt, moderne hotel. Kom med bagom forvandlingen her eller læg selv vejen forbi det smukke hotel, hvor referencerne til en svunden bryggeritid titter frem overalt.
Nu kan danske og internationale besøgende få en hoteloplevelse ud over det sædvanlige i de fredede malt- og øllagerbygninger, Maltmagasinet og Lagerkælder 3 med de ikoniske guldskiver. De to bygninger er netop genopstået som rammerne omkring et råt og unikt luksushotel, Hotel Ottilia - opkaldt efter bryggeren Carl Jacobsens kone.
Originale siloer og murværk fra bryggertiden
Hotel Ottilia skiller sig ud med sit rustikke og industrielle udtryk, der sender en kærlig tanke til bygningens oprindelige virke under bryggeritiden. Udvendigt er bygningerne blevet restaureret og de flotte guldskiver fra 1960’erne bevaret – og bag dem gemmer sig nogle af de nye hotelværelser, hvor en del af de gamle flisevægge udgør værelsernes overflader.
Når du træder indenfor på hotellet fra Pasteursvej, ledes du hen til den originale hovedtrappe, som er bevaret, og går hele vejen op gennem bygningen til Tramonto - igennem de store oprindelige maltsiloer - og binder alle etagerne sammen.
Når du træder indenfor på hotellet fra Pasteursvej, ledes du hen til den originale hovedtrappe, som er bevaret, og går hele vejen op gennem bygningen til Tramonto - igennem de store oprindelige maltsiloer - og binder alle etagerne sammen.
Fra hovedtrappen træder du ind i det intime lobby/bar/receptions-område, hvor de mindre maltsiloer er bevaret. Sammen med de fritlagte vægge og gamle stålkonstruktioner giver det tydelige associationer til bygningens og områdets industrifortid. Du kan også komme ind i selve Dipylonporten, der hæver sig over Ny Carlsberg Vej. Her er indrettet en skøn lounge med højt til loftet, og også her står overflader og murværk synligt for gæsterne.
I hotellets møde- og konferencelokaler, der ligger i Maltmagasinet ud til Ny Carlsberg Vej, kan bygningens historie opleves for fulde drøn, for her ses mange af de gamle maskiner og installationer, og snart kommer der restaurant og spa både under og i de oprindelige siloer.