Philipp Inreiter bringer med Kōnā det japanske køkken til Københavns nye bykvarter, og er hurtigt blevet en af madanmeldernes favoritter. Den østrigske kok har tidligere stået bag gryderne hos bl.a. Noma, og i de seneste år har han lagt kræfterne i at opbygge det populære Slurp Ramen Joint. Næste kapitel i Philipp Inreiters madrejse startede i Carlsberg Byen, hvor han slog dørene op til Kōnā.
Kōnā betyder hjørne på japansk, og på Bag Elefanterne 15 er der med restauranten skabt et hjørne i Carlsberg Byen, hvor flere års nudel-nørderi og et mix af japanske og nordiske smage kan nydes af madglade gæster.
Du kan booke bord hjemmefra, men Kōnā sørger også altid for, at der er plads til walk-ins både inde og ude.
